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Cerveza Moska Poma

Cerveza Moska Poma Ampliar

Caja 12 unidades de 33cl.

Estilo: Cerveza de alta fermentación (Ale)

 


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Estilo: Cerveza de alta fermentación (Ale)

Maltas: Maltas de cebada Pale Ale, Caramelmalt malta y chocolate. Malta de trigo.

Lúpolos: Centenial y Fuggles.

Levaduras: Ale.

Otros: Cascara de naranja y manzana golden.

Fermentación: 5 días a 21 ºC y 5 días a 17 ºC con manzana macerando.

Maduración: Acondicionamiento en botella tres semanas a 18 ºC.

Temperatura de consumo: 8-14 ºC

Alcohol:  5 % V/V

Consumo óptimo:  de 2 a 10 meses después de la fecha de elaboración

Consumo preferente: 12 meses

Nota de cata: Color ocre amarillento. Túrbia, debido a las fermentaciones naturales. Reflejos marrones claros. Espuma color claro, rápida y seca. Aromas de espuma afrutadas. Entrada en boca corta y justa. Alta cantidad de burbujas pero de tamaño minúsculo que le aportan frescosidad en todo su recorrido. Secante con recuerdos a fruta al horno. Retronasal acidificada, poco afrutada, con salida, evidentemente, de recuerdos a manzana. Final corto y sensiblemente sedoso.

  • Volumen 33cl.
  • Unidades caja 12
  • Tipo Ale