Caja de 6 Moska Barrika Sour (colaboración con Vinya dels Aspres)

Descripción: Cerveza de alta fermentación (Ale) de elaboración artesanal no pasteurizada y filtración natural por decantación en frío. Envejecida en barrica de madera > 6 meses. Refermentada con mosto de garnacha

ESTILO: fermentación mixta

Composición: Agua, Malta de cebada Pale Ale, Caramelo y chocolate, Copos de avena, lúpulos Chinook y Cascade, Levadura.

6,5% alc. Vol. EBU'S 22

Nota de cata: Color caoba oscuro con ligeros tonos ambarinos. Limpia,presenta espuma anaranjada, densa y persistente. Surgen aromas del propio mosto de "garnacha", resultando floral y afrutada vez. Sensación final de frutos secos y miel. Los taninos del roble francés aparecen en forma de textura aterciopelada, dando lugar a un paso en boca con cierto volumen y persistencia. Cuerpo amplio, equilibrado por su acidez, con un retro gusto de frutos rojos y mermeladas. Maduración de un mínimo de 6 meses en barricas de roble francés y americano, haciendo un coupage entre las diferentes barricas a la hora del embotellado y provocando la refermentació en botella con mosto de garnacha del Empordà.